C’est l’heure
de vous régaler !
La carte Copper Branch
Les Bowls Copper Branch
Bowl Asian
Nouilles soba, shiitaké mariné, brocolis rôtis, mélange edamame, mesclun, carottes râpées, chou rouge râpé, pois chiches marinés, sauce tao, baie de goji, sésame noir
BOWL Aztèque
Duo de quinoa, falafels, haricots rouges épicés, patates douces rôties, guacamole, mesclun, carottes râpées, brocolis rôtis, salade mangue maïs, chou rouge râpé, vinaigrette basilic, graines de courge
BOWL printanier
Pâtes, crème de roquette maison, feta, légumes rôtis, crudités, amandes effilées
BOWL POKÉ
Riz complet, fau-mon, chou rouge, carottes, mangue-maïs, concombre, edamame, guacamole, mesclun
BOWL CAPTAIN COPPER
Riz complet, des chunks de poulet, des champignons portobello, de l’avocat frais, des patates douces rôties et de la sauce béarnaise.
BOWL Sweet and Salty
Riz complet, effiloché végétal Planted, coleslaw épicé, avocat frais, brocolis rôtis, sésame noir
Les Burgers Copper Branch
Burger Veggie Chunky
Chunks Heura, guacamole, fo-mage, confit d’oignons, sauce coleslaw épicé
BURGER L'Original
Galette végétale, fo-mage, cornichons, salade, ketchup
BURGER SIGNATURE
Galette végétale signature, pickles cornichons, oignons rouges, fo-mage*, salade, sauce signature
BURGER Portobello
Champignon Portobello rôti, patates douces rôties,
oignons, fo-mage*, sauce aïoli et salade
BURGER Supreme
Pané de poulet végétal, fo-mage, salade, sauce véarnaise
Smash BURGER
Steak végétal HappyVore, fo-mage, cornichon, sauce véarnaise
Les Wraps Copper Branch
Falafel Wrap
Falafels, houmous, coleslaw épicé, tomates
Wrap Pulled
Effiloché végétal Planted, carottes, betteraves, avocat, pousses d’épinards
Wrap printanier
Chunks végétaux, crème de roquette maison, feta, légumes rôtis, crudités
Crispy Wrap
Panés de poulet végétal, avocat, betteraves, carottes, pousses d’épinards, houmous
Les Sides Copper Branch
frites
Nuggets végétaux
5 nuggets végétaux à découvrir !
Houmous
Houmous de pois chiches marinés servi avec des chips
Coleslaw épicé
Carottes et chou rouges râpées, graines de courge, sauce épicée
Les Desserts et les boissons Copper Branch
COOKIES
Nos cookies sont cuits sur place, déclinés en 3 recettes :
- Cookie pépites de chocolat noir
- Cookie noisettes et pépites de chocolat noir
- Cookie framboise abricot
Carrot Cake
Les carottes n’ont jamais été aussi cool. Venez savourer notre carrot cake et rendre vos papilles heureuses grâce à ce dessert carrotastique !
Crème dessert au chocolat
Chocolat, lait d’amande
Gâteau au Chocolat
Vous ne pourrez pas résister à ce petit gâteau au chocolat. Un petit plaisir pour lequel vous ne vous sentirez pas coupable !
Cheesecake
Succombez à cette moelleuse petite merveille, notre cheesecake végétal, pour toujours plus de gourmandise !
Banana bread
Venez croquer à pleines dents notre banana bread 100% fait maison.
Bubble Thé
Thé glacé maison à la pêche avec deux choix de bobas : goût passion et boba goût citron
THéS GLACéS
Pour une pause rafraîchissante, optez pour nos 2 thés glacés :
- Thé Glacé Pêche Blanche & Jasmin
- Thé Glacé Hibiscus & Citronnelle
Smoothie Bleu
Pêche, ananas, banane, pomme et spiruline
Smoothie Orange
Mangue, kiwi, carotte, pomme, goyave et banane
Smoothie Acaï
Fraise, pomme, mangue, myrtille et acaï
