C’est l’heure
de vous régaler !
La carte Copper Branch
Nos recettes du moment
BOWL Méditerranéen
Semoule, légumes rôtis, pois chiches, tartare de tomates, herbes fraîches, sauce tahini maison
Focaccia legumes grillés
Légumes rôtis, roquette, pesto de roquette, parmesan maison
BOWL César
Salade iceberg, poulet végétal, bacon végétal, tomates fraîches, sauce césar, parmesan végétal fait maison
Les Bowls Copper Branch
Bowl CAPTAIN COPPER
Riz complet, chunks de poulet, champignons portobello, avocat frais, patates douces rôties, sauce véarnaise
BOWL Aztèque
Duo de quinoa, falafels, haricots rouges épicés, patates douces rôties, guacamole, mesclun, carottes râpées, brocolis rôtis, salade mangue maïs, chou rouge râpé, vinaigrette basilic, graines de courge
BOWL panzanella
Bowl mesclun, pastèque, tomates, poivron vert, croûtons, basilic frais, vinaigrette huile d’olive – vinaigre balsamique
BOWL Sweet and Salty
Riz complet, effiloché végétal Planted, coleslaw épicé, avocat frais, brocolis rôtis, sésame noir
Les Burgers Copper Branch
Les Wraps Copper Branch
Falafel Wrap
Falafels, houmous, coleslaw épicé, tomates
Wrap Pulled
Effiloché végétal Planted, carottes, betterave, avocat, pousses d’épinard
Crispy Wrap
Panés de poulet végétal, avocat, betterave, carottes, pousses d’épinard, houmous
Les Sides Copper Branch
frites
Frites de pommes de terre
Nuggets végétaux
5 nuggets végétaux à découvrir !
Falafels
Falafels, sauce aïoli (5 pièces)
guacamole
Purée d’avocat, tartare de tomates, chips de maïs
Houmous
Houmous de pois chiches marinés, servi avec des chips
Coleslaw épicé
Carottes et chou rouge râpés, graines de courge, sauce épicée
Les Desserts Copper Branch
cake fruits rouges
Cake fait sur place, fruits rouges
muffin fruits rouges
Muffin fait sur place, fruits rouges
velouté fruité
Smoothie fruits rouges, mousse vanille
CAKE CHOCO AMANDES
Cake fait sur place, chocolat et amandes effilées
Fo-mage* blanc coulis et céréales
muffin pépites chocolat
Muffin fait sur place, pépites de chocolat
Nuage Blanc coco passion
Mousse vanille, coulis passion, noix de coco rapée
COOKIES
Nos cookies cuits sur place se déclinent en 3 recettes :
- Cookie pépites de chocolat noir
- Cookie noisettes et pépites de chocolat noir
- Cookie framboise abricot
salade de fruits
Les boissons Copper Branch
Smoothie exotisme
Papaye, pêche, ananas, fruit de la passion, aloe vera, goyave
Smoothie Vitalité
Banane, mangue, kiwi, pomme
Smoothie Énergie
Fraise, myrtille, cassis, mangue
matcha coco glacé
latte glacé vanille
THéS GLACéS
Pour une pause rafraîchissante, optez pour nos 2 thés glacés :
- Pêche blanche, jasmin
- Hibiscus, citronnelle
Bubble Thé
Thé glacé maison à la pêche avec 2 choix de bobas :
- Passion
- Citron
Citronnade fleur de sureau & concombre
eau filtrée aromatisée
