C’est l’heure

de vous régaler !

La carte Copper Branch

Les Bowls Copper Branch

Bowl Pad Thai

Bowl Asian

Nouilles soba, shiitaké mariné, brocolis rôtis, mélange edamame, mesclun, carottes râpées, chou rouge râpé, pois chiches marinés, sauce tao, baie de goji, sésame noir

Bowl azteque

BOWL Aztèque

Duo de quinoa, falafels, haricots rouges épicés, patates douces rôties, guacamole, mesclun, carottes râpées, brocolis rôtis, salade mangue maïs, chou rouge râpé, vinaigrette basilic, graines de courge

Bowl Poke

BOWL POKÉ

Riz complet, fau-mon, chou rouge, carottes, mangue-maïs, concombre, edamame, guacamole, mesclun

Bowl Captain Copper

BOWL CAPTAIN COPPER

Riz complet, des chunks de poulet, des champignons portobello, de l’avocat frais, des patates douces rôties et de la sauce béarnaise.

Les Burgers Copper Branch

burger signature

BURGER Signature

Galette végétale signature, pickles cornichons, oignons rouges, fo-mage*, salade, sauce signature

burger Shiitaké

BURGER ShiItake

Shiitaké mariné, coleslaw épicé, salade, fo-mage*, guacamole

burger Original

BURGER L'Original

Galette végétale, fo-mage, cornichons, salade, ketchup

burger Portobello

BURGER Portobello

Champignon Portobello rôti, patates douces rôties,
oignons, fo-mage*, sauce aïoli et salade

burger Suprême

BURGER Supreme

Pané de poulet végétal, fo-mage, salade, sauce véarnaise

Smash burger

Smash BURGER

Steak végétal HappyVore, fo-mage, cornichon, sauce véarnaise

Les Wraps Copper Branch

Wrap falafel

Falafel Wrap

Falafels, houmous, coleslaw épicé, tomates

Wrap Energy copper branch

Wrap ENERGY

Champignons shiitaké caramélisés, carottes, betteraves, pousses d’épinards, avocat, houmous

Wrap Crispy

Crispy Wrap

Panés de poulet végétal, avocat, betteraves, carottes, pousses d’épinards, houmous

Les Sides Copper Branch

frites

frites

Nuggets végétaux

Nuggets végétaux

5 nuggets végétaux à découvrir ! 

Houmous et chips

Houmous

 Houmous de pois chiches marinés servi avec des chips

Coleslaw épicé

Coleslaw épicé

Carottes et chou rouges râpées, graines de courge, sauce épicée

Les Desserts et les boissons Copper Branch

Cookies

COOKIES

Nos cookies sont cuits sur place, déclinés en 3 recettes :

  • Cookie pépites de chocolat noir
  • Cookie noisettes et pépites de chocolat noir
  • Cookie framboise abricot
Carrot cake

Carrot Cake

Les carottes n’ont jamais été aussi cool. Venez savourer notre carrot cake et rendre vos papilles heureuses grâce à ce dessert carrotastique !

Gâteau au Chocolat

Gâteau au Chocolat

Vous ne pourrez pas résister à ce petit gâteau au chocolat. Un petit plaisir pour lequel vous ne vous sentirez pas coupable !

Cheesecake

Cheesecake

Succombez à cette moelleuse petite merveille, notre cheesecake végétal, pour toujours plus de gourmandise !

Banana bread

Banana bread

Venez croquer à pleines dents notre banana bread 100% fait maison.

Smoothie Bleu

Smoothie Bleu

Pêche, ananas, banane, pomme et spiruline

Smoothie Orange

Smoothie Orange

Mangue, kiwi, carotte, pomme, goyave et banane

Smoothie Acaï

Smoothie Acaï

Fraise, pomme, mangue, myrtille et acaï

thé glacé copper branch

THéS GLACéS

Pour une pause rafraîchissante, optez pour nos 2 thés glacés :

  • Thé Glacé Pêche Blanche & Jasmin
  • Thé Glacé Hibiscus & Citronnelle

* Pourquoi fo-mage ?
Parce que ce n'est pas du fromage, il est 100% vegan !  😉