Une gamme réconfortante et végétale
Des saveurs gourmandes pour plonger dans l’automne
Des notes chaleureuses, épicées et rôties… une nouvelle gamme qui vous invite à savourer des recettes d’automne délicieusement réconfortantes à déguster toute la journée. Pour une pause douceur, laissez vous tenter par des notes de caramel !
Un moment 100% plaisir au déjeuner, sur place, à emporter et en livraison !
Des ingrédients de saison
Champignon portobello ou courge butternut rôtie, nos recettes de saison sont généreuses en goût ! Les amateurs de bowls, burgers, et salades trouveront leur bonheur chez Copper Branch 🍔🌱 Pour les palais sucrés, notre dessert Nuage Blanc au coulis de caramel agrémenté d’amandes grillées et nos cakes au poire et à la canelle séduiront les plus gourmands.
Nos recettes salées du moment
Bowl automnal 🍄🟫
Riz, tofu fumé mariné aux épices coréennes, chou rouge, mesclun, courge butternut rôtie, portobello rôti, sauce maison, graines et herbes fraîches.
Focaccia d’automne
Effiloché planted, sauce barbecue, cornichons, fo-mage cheddar.
Burger automnal 🍔
Rösti de pomme de terre, steak Primel, fo-mage, salade, sauce signature.
Salade automnale façon César
Salade verte, bacon végétal, nuggets végétaux, champignons rôtis, croûtons maison, parmesan végétal fait maison, sauce César maison.
Coleslaw épicé 🥕
Carottes et chou rouge râpés, graines de courge, sauce épicée.
Nos douceurs du moment
Carrot cake
Cake fait sur place, carottes, noix, cannelle, graines de courge.
Muffin poire & amande 🍐
Muffin fait sur place, poires, amandes effilées.
Nuage blanc cara’pommes 🍎
Mousse vanille, coulis caramel, pommes rôties maison, amandes effilées grillées.
Café velouté d’automne
Café, alternative végétale à l’avoine, sirop de noisette.
On se suit ? 📸
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