Cuisine végétarienne à Lyon sur le pouce

Commander végétarien à Lyon, en livraison ou à emporter

Pressé entre deux rendez-vous mais envie de manger équilibré et végétarien ? Découvrez ou redécouvrez Copper Branch, la cantine 100 % végétale à Lyon. Une cuisine végétarienne à prendre sur le pouce, à emporter partout avec vous, où à recevoir à l’adresse de votre choix.

Cuisine végétarienne à Lyon sur le pouce

Bowls énergisants végétaux remplis de vitamines et diet-friendly

Les bowls façon Copper Branch sont absolument à essayer ! Pourquoi ? D’abord, car nos bowls énergisants sont des plats tout-en-un végétariens, complets, équilibrés, gourmands, sources de protéines, des nutriments essentiels pour notre santé et pour lutter contre la fatigue. Ils ne sont pas pesant sur la digestion, et les vitamines vous apporterons le booste nécessaire pour assurer toute l’après-midi.

 

Ensuite, pour vous faciliter la vie et explorer de nouvelles saveurs. Il est souvent difficile de s’organiser et préparer son repas fait-maison chaque soir. Dans ces moments-là, le midi, c’est la course pour trouver un bon restaurant où tout les plats conviennent pour déjeuner. Entre les menus avec viande, ceux avec options végan mais où toute la carte n’est pas adapté à un choix responsable pour la planète ou pour son alimentation restrictive, les gens se retrouvent vite dans ce casse-tête où il faut choisir entre des plats équilibrés, sains, délicieux et manger très rapidement en se privant d’une richesse de saveurs et de vitamines.

 

 

Heureusement chez Copper Branch à Lyon, nos bowls composés proposés dans notre healthy fast-food sont rafraîchissantes, originales et respectueuses de la planète. De plus, nos bols colorés sont sans produits laitiers, ni œuf, et sans gluten, et sont donc aussi adaptés aux restrictions alimentaires dues à l’intolérance au lactose. Visitez nos cantines et emportez votre en-cas healthy ou votre Poke Bowl au bureau, et mangez le en une ou deux fois. Vous éviterez les fringales, ce qui est parfait pour les diètes.

Un repas végan protéiné dans nos fast-good lyonnais

Nous avons tous besoin de protéines et de minéraux pour nos besoins énergétiques et pour rester toujours performants entre cours, activité physique, travail, éducation des enfants. Une cuisine végan pour les gens actifs et les sportifs, les étudiants et les parents, c’est ce que nous proposons. Soulagez-vous de la charge de préparer votre en-cas ou repas avant de sortir. Pour manger sur le pouce, nous nous chargeons de votre alimentation variée, nourrissante et équilibrée. Dans nos cantines végétales, nous avons plusieurs collations saines pour les petits creux ou les repas rapides.

 

Si vous êtes à Confluence à Lyon pour votre séance de fitness, musculation ou d’escalade, retrouvez-notre fast good au même étage (2ème étage) pour déjeuner ou emporter votre repas au bureau.  Outre les légumes, le tofu, les épices pour tous leurs bienfaits, entre les pois chiches en houmous bon pour la récupération, les lentilles sources de fer ou les haricots riches en protéines végétales,le shiitaké pour tous ses bienfaits, vous vous requinquerez en un rien de temps. Pensez également à vous hydrater. Nous avons des thés glacés à tomber et des citronnades maison originales très bonnes pour vous, le citron ayant des vertus alcalinisantes et antioxydantes.

No burger facile à transporter partout à Lyon

Avez-vous déjà goûté une de nos délicieuses galettes végétales ? Si non, c’est l’occasion de se lancer. Dans la seconde cantine lyonnaise idéalement située au troisième niveau de Lyon Part-Dieu, vous y trouverez des no burgers avec ou sans fo-mage. Facile à transporter et à manger rapidement, ces sandwiches sont une excellente alternatives. Les no-steaks sont à base de champignons, légumes verts ou légumes variés. Doublez la galette si vous en sentez l’envie. Vous trouverez aussi des burgers végan à base d’effilochés de soja, à tomber ! Une version de sandwich roulé (wraps d’épeautre) existe aussi ! Falafels, houmous, carottes, tomates, choux rouges se côtoient pour une explosion de saveurs sur les papilles.

 

 

Craquez pour nos en-cas sans viande avec du goût apporté par des oignons caramélisés exquis et des aromates. Mais si vous n’avez pas le temps de le récupérer dans l’une de nos deux cantines, commandez votre menu ou plat sur le site de nos partenaires coursiers. Ils se chargent de vous le livrer directement dans la métropole, chez vous ou au bureau. Savourez !

Pause gourmande lyonnaise avec des produits 100 % veggie

Pour les goûters des petits et des grands, les petites faims ou les envies gourmandes, nous avons plusieurs choix, sucrés et salés. Parmi nos accompagnements qui coupent la faim, les sides, les falafels existent en portions de 5 pour les avaler vite avant de retourner à vos activités. Ils sont croustillants et nourrissants. Les petits vont adorer ce mezzé riche en goût et aux parfums orientaux à base de pois-chiche. Ils aimeront tout aussi les portions d’épis de maïs grillés, de coleslaw, ou nos pépites végétales parfaites pour assouvir un petit creux.

 

Côté collation sucrée sur le pouce, vous allez aimer nos carrés Copper aux goûts divers comme brownies, cacahuète et cacao, ou le carré citron, un délice ! Nous avons également des cookies délicieux veggie, ne résistez pas à l’alliance framboise-abricot ni aux pépites de chocolat. Découvrez ces douceurs en vitrine de nos cantines et accompagnez les de thés glacés savoureux et désaltérant.

Alors profitez de votre sortie à Lyon Confluence ou à la Part-Dieu, pour faire des courses ou du sport, pour découvrir nos cantines végétales. Vous ne serez pas déçus des saveurs sur votre langue !