Manger healthy à Lyon: les bowls végétaux

Commander à manger healthy à Lyon, en livraison ou à emporter

Délicieux et généreux, les bowls végétaux de Copper Branch se déclinent en plusieurs parfums. Sur place, à emporter, livré à domicile, goûtez en famille ou entre amis des légumes frais à Lyon. Choisissez de manger healthy à Lyon en toutes circonstances !

Manger healthy à Lyon: les bowls végétaux

Légumes préparés sur place : nos bowls végétaux

Fruits et légumes de saison se sont donnés rendez-vous dans les assiettes généreuses préparées sur place par Copper Branch. Dans nos cantines veggie à Confluence et à la Part-Dieu, vous y trouverez des petites pépites dorées végétales, des épis de maïs grillés, mais aussi du chou rouge et carottes râpés dans un coleslaw revisité. Nous avons créé une sauce légèrement épicée et crémeuse à faire saliver !

 

Une cuisine végan version restauration rapide, où vous apprécierez beaucoup les sides, qui comblent la faim mais ne pèsent pas sur la balance. Se régaler chez Copper Branch, ce n’est pas tomber dans le cheat-meal, ce sont des bons meals à découvrir, et à recommander pour tous les âges, car il n’y a pas d’âge pour se régaler en mangeant sain.

Des bowls végan pour tous les régimes

Variez les plaisirs végan ! Les bowls végétaux de Copper Branch à Lyon sont autant de surprises en bouche et de textures savoureuses. Goûtez les brocolis rôtis associés à de l’houmous dans le bowl Aristote. Ces mélanges avec du tofu mariné au milieu et tartare de tomates se révèlent sur les papilles. D’autres combinaisons sont à retrouver sur notre carte ! N’hésitez pas à déguster ces mélanges de graines et de légumes en toute occasion.

 

Ils allient plaisir alimentaire, richesses en vitamines et bienfaits pour le corps. Low carbs, les apports énergétiques apportés par les végétaux ne sont plus à démontrer. L’avocat par exemple est idéal pour un régime cétogène pour sa richesse en lipides et sa faible teneur en sucre, ainsi que ces nombreux acides et antioxydants. C’est un booster d’énergie. Sans compter qu’un avocat, c’est bon qu’il soit en dés ou écrasé en guacamole. Il peut être associé à des protéines végétales comme les haricots rouges, légumineux très généreux pour la nutrition, voyez vous-même avec le Général Copper. Choisissez votre bol, et régalez-vous !

Des menus savoureux 100 % végétaux et sains pour vos enfants

Gourmands ? Découvrez les saveurs des bowls végétaux. Nos cuisiniers les préparent avec minutie sans y ajouter d’additif alimentaire. Chez Copper Branch, le plus important est de vous apporter du plaisir à chaque bouché avec les multiples richesses de nos légumes, et des épices sélectionnées avec soin.

 

Texture, douceur ou croquant, les mélanges dans nos bowls végétaux sauront séduire les plus jeunes. Ajoutez à cela une ribambelle de couleurs pour attiser leur appétit, comme les lamelles de choux rouges, les croustilles de maïs bleu, les betteraves, et vous aurez un repas sain, équilibré pour tous les membres de la famille.

Commandez, récupérez rapidement vos assiettes directement chez vous

Manger healthy à Lyon, même quand on n’a pas le temps, c’est facile grâce à notre cantine végan. Commandez votre bowl veggie, et faites-vous livrer dans la métropole directement dans vos bureaux ou chez vous. Nos partenaires assurent le transport pour que vous n’ayez plus à penser à vous déplacer pendant la pause de midi.

 

 

D’ailleurs, si vous avez rendez-vous avec vos ami.e.s  après une bonne journée de travail, sur place ou livré chez vous, dégustez nos bowls, nos falafels ou nos pépites végétales croustillantes sauce aïoli, tomber ! Accompagnez ces apéritifs d’un no-burger avec du fo-mage, de frites maison, ou d’une de nos citronnades et thés glacés rafraîchissants et pleines de saveurs originales. Terminez en beauté avec nos desserts ou gourmandises, un de nos cookies veggie et/ou carrés Copper (brownies, carré citron et cacahuètes & cacao). Découvrez toutes nos saveurs sur la carte, pour plus de plaisir chez vous, sans se priver.

Deux restaurants végétaliens à Lyon pour nous trouver à tout moment !

Les restaurants Copper Branch à Lyon sont idéalement situés. À Confluence, en attendant sa séance de ciné ou après ses sessions de sport voire même après un jeûne, la cantine végan vous accueille dans le hall du 2ème étage. Proche du parking et du distributeur de billets, le restaurant est, comme le centre-commercial, accessible à tous, PMR ou non, enfants en poussettes comme adultes. Sa grande baie vitrée sous le dôme de Confluence apportera une douce lumière pendant le repas.

 

Pour combler la fringale des petits et des grands, à l’heure du déjeuner ou du goûter, ou en attendant le train, le second restaurant lyonnais est au troisième niveau de la Part-Dieu. Pour un repas sain sur le pouce ou à partager en extérieur, sélectionnez vos plat et vos accompagnements, et récupérez vos menus généreux et appétissants. Vous n’en laisserez pas une miette !